PETROVAČA

Petrovača je domaća sorta jabuke koja se u ranija vremena nalazila u gotovo svakom seoskom dvorištu ili voćnjaku. Zbog svoje velike otpornosi prema raznim bolestima i insektima ljudi su je često sadili. Ne zahtijeva prskanje niti neku preveliku brigu. Mirisni plodovi jabuke petrovače mnogima su prvo sjećanje na djetinjstvo, odrastanje na selu ili boravak kod bake i dede. Plodovi lako otpadnu sa stabla pa se uglavnom kupe ispod krošnje i jedu. Takvi su najzreliji i najsočniji. Petrovača ima srednje bujno stablo, okruglaste krošnje. Plod je sitan do srednje krupan, okruglasto-kupastog oblika, težine od 40 do 50 gr. Pokožica je tanka, slamasto žute ili crvene boje. Meso je sočno, krto, slatko i prijatnog mirisa. Ovo je najranija sorta domaćih jabuka. Prva sazrjeva, krajem juna pa sve do sredine jula (oko Petrovdana) kada se i bere. Koristi se u ishrani u sviježem stanju ili za pite i kolače.