Ova izuzetno atraktivna jabuka dolazi sa Novog Zelanda, a dobijena je ukrštanjem sorti Golden Delicious (Zlatni Delišes) i Kidd’s Orange Red – vrlo obećavajući početak! Gala sjedinjuje moderno i tradicionalno roditeljstvo. Naime, Kidd’s Orande Red potomak je Cox’s Orange Pippina, staromodnog engleskog favorita i ne trebate se profesionalno baviti uzgojem jabuka kako bi shvatili da bi ukrštanje Golden Deliciousa i Cox’s Orange Pippina-a moglo rezultirati skladnim spojem slatkog okusa Golden Deliciousa i bogatog i kompleksnog okusa Cox-a. Kada ju je probao, režiser Gospodara Prstenova Peter Jackson tražio je isključivo ovu sortu za cijeli filmski set.